Cronaca della gita nel Monferrato del 18 ottobre 2008 Caminetto di Sandro Bertolotti
|
||
|
E il programma: partenza alle 9:30 da Milano in Pullman (a due piani tipo Londra) , arrivo a Mombaruzzo (provincia di Asti, Monferrato, nel cuore della patria della barbera), visita all’azienda vinicola Malgrà (con benvenuto da parte del suo manager, bocconiano innamorato della sua terra e dei suoi prodotti, ad incominciar dai vini), proiezione di un breve film (dal significativo titolo ‘Dalla vite al vino’), visita degli impianti, eventuale degustazione (senza ‘eventuale’: Montebastia Gavi, Mora di Sassi Barbera d’Asti, Pinot Brut, Special le Mesnil Grand Cru) accompagnati nel rito dell’aperitivo da splendide fette di salame piccante al punto giusto, focaccine e grissini al confine fra Piemonte e Liguria. E ancora: pranzo presso il vicino ristorante con qualche connotazione da piano bar, luci e musiche diffuse – ma Edy Gambel provvederà ad allietarci con un paio di brani dal sapore antico - e menù da brivido (carne cruda alla monferrina, flan di asparagi con fonduta, peperone con bagna cauda; tagliatelle ai funghi porcini; stracotto al vino barbera d’Asti con carpaccio di verdure; torta di nocciole – il tutto allietato da Chardonnay, Barbera e Moscato), visita alla Distilleria Berta, sempre a Mombaruzzo (e relativa degustazione: di una grappa detta e scritta Primagioia, un nome che è tutto un programma). Rientro a Milano per le 18:30 (in realtà saranno le 20:30, ma nessuno se ne accorgerà). Normalmente i programmi anticipano la realtà, spesso alimentando speranze ed aspettative poi in parte deluse. Ma questo non è assolutamente il caso di questo caminetto, che sostituisce anche formalmente la conviviale del 20 ottobre. E il merito, anzi i meriti vanno distribuiti innanzitutto fra Sandro ed Eveline Bertolotti, impareggiabili anfitrioni, e quindi Nico Conta, marketing manager delle Cantine Malgrà, autentico mattatore della giornata. “L’azienda è nata nel 2001 con idee molto chiare – sostiene ed afferma con convinzione Nico – e cioè produrre vini di alta qualità dentro una gamma ben definita, sfruttando al meglio le caratteristiche dei terreni di proprietà o affittati con contratti di lungo termine (ben 104 ettari distribuiti nel Piemonte del Sud, nelle aree del Barolo e del Barbaresco , del Nebbiolo e del Dolcetto d’Alba, della Barbera d’Asti e del Monferrato e a Gavi dove Poggio Basco è un vigneto interamente dedicato alla produzione del Gavi docg del Comune di Gavi)”.
Nico Conta, giovane m Nel corso dello stesso spetta ad Adalberto ringraziare formalmente ma di cuore Sandro a nome di tutti (presenti ed anche assenti!) per la sua disponibilità, la sua idea di portarci in questi splendidi posti , la spontaneità con cui la realizza: tradizionali occasioni di aggregazione e di amicizia per il bene e il successo del club. Attilio Bradamante |